La alimentación animal constituye un pilar fundamental para garantizar la seguridad alimentaria, siendo uno de los primeros eslabones de la cadena de producción de alimentos. Las normativas que han aparecido en estos últimos años en tema de higiene y trazabilidad de los piensos, cada vez han sido más estrictas, sumándose la creciente preocupación de los ciudadanos por los alimentos que consumen.

Por todo ello, el Departamento de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno Vasco en colaboración con las Diputaciones Forales de Álava, Bizkaia y Gipuzkoa organizan la primera edición del Congreso Internacional sobre Alimentación Animal: Seguridad Alimentaria e Innovación.

Alimentación Animal: seguridad alimentaria e innovación se perfila como una cita internacional para conocer e intercambiar experiencias en seguridad alimentaria, nutrición e investigación en la alimentación animal.

Este foro pretende ser un referente para el sector y ser un instrumento para identificar necesidades y posibles soluciones futuras en la cadena de alimentación animal.

En este Congreso no podía faltar una reflexión sobre cuáles serán restos de la ganadería en el siglo XXI y hacia dónde se encaminarán las políticas comunitarias.

Espero que todos estos interrogantes y las áreas temáticas que se trataran en este congreso nos permitan entender el entorno actual de la ganadería y el sector de la fabricación de piensos, permitiéndonos enfrentarnos al futuro con mayores conocimientos y sabedores de los cambios que se han producido y se producirán en los sistemas de producción ganaderos.

Fdo. Amaia Barredo
Presidenta I Congreso Alimentación Animal