Kongresuak hiru egun iraungo du eta debaterako eta topeketarako hiru jardunalditan egituratuta dago:

• Lehengaien merkatuak: aleen eta oliodunen merkataritza, itsas garraioen analisia eta bioenergia izango ditu ardatz.
• Elikagaien Segurtasuna: eztabaidatuko da animalien elikadurak osasun publikoan duen eraginaz eta higiene arauak betetzeaz, eta trukatuko dira lehengaietan patogenoak agertzeari buruzko datuak, Mikotoxinak agertzeko dagoen arrisku gero eta handiagoari buruzkoak eta animalietatik datozen produktuetan botika hondakinak antzemateari buruzkoak.
• Berrikuntza: animalien elikaduraren bidez produktuen kalitatea hobetzea xede duten ikerkuntza azterketa eta lanak aurkeztea.